18 OTTOBRE 2021: KOM progetto CHE SPRECO!
A partire dall’analisi degli sperperi e lavorando sulle ricette degli avanzi, il progetto si propone di trasmettere a studentesse e studenti di alcune scuole superiori trentine tecniche e azioni possibili per un’efficace riduzione delle eccedenze alimentari e per una più equa allocazione delle risorse.
ORE 10.30
INIZIO LAVORI
Saluti iniziali
Claudia Dolci (FBK – Unità Ricerca e Innovazione per la Scuola)
“Il perché di cheSpreco!”
Claudio Ferlan (FBK – responsabile scientifico del progetto cheSpreco!)
“Spreco e donazione alimentare”
Marco Lucchini (Fondazione Banco Alimentare)
“Il come di cheSpreco!”
Adolfo Villafiorita (Shair.Tech)
12.30
CHIUSURA LAVORI